10 alimentos veganos para cocinar en tu próxima parrillada

Paulina Quintana|
24 septiembre 2018
10 alimentos veganos para cocinar en tu próxima parrillada

Cocinar alimentos al carbón le da un sabor y olor único a los platillos, además es una gran oportunidad para estar al aire libre y reunirse con amigos o familiares e invitarlos a probar una deliciosa comida a base de plantas. ¿Por qué no lo intentas este fin de semana? Sigue nuestras sugerencias y disfruta de una deliciosa parrillada vegana.

Nopales

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Marina los nopales con limón y sal antes de colocarlos en el asador, esto les dará un sabor único.

Papas

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Rellena las papas con el queso vegano de tu preferencia. Después, envuélvelas en papel aluminio y déjalas en el asador por varios minutos.

Elote

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Asa los elotes con todo y hojas durante 15 minutos, ¡quedarán deliciosos!

Calabaza

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Corta las calabazas en rodajas grandes, agrégales sal, pimienta y ajo, y ásalas por unos minutos.

Carnes vegetales

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Hamburguesas de soya, salchichas de tofu o brochetas de seitán son sustitutos de carne ideales para cocinar en tu próxima parrillada.

Berenjenas

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Corta las berenjenas en rodajas y agrégales aceite de oliva y ajo. Colócalas en la parrilla y voltéalas después de unos minutos para que se tuesten por ambos lados.

Cebolla cambray

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Coloca las cebollas en el asador hasta que cada lado esté un poco quemado, después ponles limón, sal y pimienta al gusto.

Champiñones portobello

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Antes de asarlos, agrégales aceite de oliva, sal, pimienta y romero al gusto. Posteriormente, ponlos en el asador y voltéalos cinco minutos después.

Plátano macho

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Cuando prendas el asador, coloca algunos plátanos con su cáscara y deja que se cocinen por un largo tiempo. Al final de la comida, tendrás un postre delicioso.

Piña

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Corta una piña en rodajas y colócalas en el asador, voltéalas después de unos minutos y agrégales un poco de canela y azúcar. Si quieres, puedes endulzarlas un poco más con miel de agave.

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