10 alimentos veganos para cocinar en tu próxima parrillada

Cocinar alimentos al carbón le da un sabor y olor único a los platillos, además es una gran oportunidad para estar al aire libre y reunirse con amigos o familiares e invitarlos a probar una deliciosa comida a base de plantas. ¿Por qué no lo intentas este fin de semana? Sigue nuestras sugerencias y disfruta de una deliciosa parrillada vegana.

Nopales

Marina los nopales con limón y sal antes de colocarlos en el asador, esto les dará un sabor único.

Papas

Rellena las papas con el queso vegano de tu preferencia. Después, envuélvelas en papel aluminio y déjalas en el asador por varios minutos.

Elote

Asa los elotes con todo y hojas durante 15 minutos, ¡quedarán deliciosos!

Calabaza

Corta las calabazas en rodajas grandes, agrégales sal, pimienta y ajo, y ásalas por unos minutos.

Carnes vegetales

Hamburguesas de soya, salchichas de tofu o brochetas de seitán son sustitutos de carne ideales para cocinar en tu próxima parrillada.

Berenjenas

Corta las berenjenas en rodajas y agrégales aceite de oliva y ajo. Colócalas en la parrilla y voltéalas después de unos minutos para que se tuesten por ambos lados.

Cebolla cambray

Coloca las cebollas en el asador hasta que cada lado esté un poco quemado, después ponles limón, sal y pimienta al gusto.

Champiñones portobello

Antes de asarlos, agrégales aceite de oliva, sal, pimienta y romero al gusto. Posteriormente, ponlos en el asador y voltéalos cinco minutos después.

Plátano macho

Cuando prendas el asador, coloca algunos plátanos con su cáscara y deja que se cocinen por un largo tiempo. Al final de la comida, tendrás un postre delicioso.

Piña

Corta una piña en rodajas y colócalas en el asador, voltéalas después de unos minutos y agrégales un poco de canela y azúcar. Si quieres, puedes endulzarlas un poco más con miel de agave.

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