5 deliciosas recetas para celebrar las fiestas patrias

Paulina Quintana|
14 septiembre 2018

¡Las fiestas patrias ya están muy cerca! Y si hay algo que nos encanta a los mexicanos, es comer. Evidentemente, llevar una alimentación a base de plantas no es un impedimento para disfrutar de todas las deliciosas creaciones de la gastronomía mexicana. Así que, toma nota y prepárate para gritar ¡Viva México!

Pozole verde

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Este platillo rinde homenaje a los sabores y colores de México. Lo puedes hacer verde, blanco o rojo para recrear la bandera del país. Disfruta esta receta de Cocina Vegan Fácil.

Gorditas

gorditas veganas

Comer Vegano te enseña a preparar una versión más saludable de este antojito mexicano que puedes encontrar en cualquier puesto de comida callejera del país.

Torta Ahogada

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La versión de Mi Mero Mole de este clásico de la gastronomía mexicana lleva frijoles, aguacate y una salsa muy picosa, que seguro te encantará.

Enchiladas rojas del Bajío

enchiladas-veganas

Aprende a cocinar este sabroso platillo al estilo de Cocina Vegan Fácil, ¡con tortillas hechas a mano!

Capirotada

capirotada-vegana

Este postre lo tiene todo. Lleva pan, cacahuate, piloncillo, plátano y hasta grageas de colores. No te quedes con las ganas de probar esta delicia de Mi Mero Mole.

¿Te gustaría adoptar una alimentación a base de plantas, pero no sabes cómo? Descarga gratis la Guía vegetariana para principiantes y obtén consejos de salud y recetas que te serán de gran ayuda. ¡Ah! Y no olvides leer nuestros 5 consejos para llevar una alimentación vegana si eres mexicano.

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