8 deliciosas recetas con lentejas para obtener mucha proteína

Blanka Alfaro|
28 agosto 2017
Obtener proteína cuando llevas una alimentación a base de plantas es más sencillo de lo que imaginas. De hecho, una taza de lentejas cocidas te aporta 18 gramos de proteína.
Cuando estés planeando tu alimentación de la semana, recuerda que la ingesta diaria recomendada de proteína para adultos es 0.9 gramos por cada kilo de peso. Estos platillos riquísimos con lentejas te ayudarán a obtener una buena cantidad de proteína.
1. Picadillo de lentejas
Una gran forma de sustituir la carne por un ingrediente de origen vegetal. El picadillo es un plato muy sencillo. Mira aquí la receta de Mi Mero Mole.
2. Spaghetti a la boloñesa de lenteja
?ste es un platillo muy popular en Latinoamérica. ¡Cambia la carne por la lenteja y disfruta de esta delicia! Haz clic aquí para ver la receta de Cocina Vegano.
3. Camote relleno de lentejas
El dulce del camote con las lentejas en salsa hacen una combinación perfecta. Prepara esta receta de Piloncillo & Vainilla. Haz clic aquí para verla.
4. Chilli vegano de 3 granos
¿Necesitas una dosis extra de proteína? Este platillo es ideal porque lleva lenteja, garbanzo y frijol. Mira aquí la receta de Cocina Vegano.
5. Croquetas de lentejas y nori
Ideal como platillo principal o como botana para tus reuniones. Encuentra aquí la receta de Cocina Vegana Fácil.
6. Falafel de lentejas
El platillo original está preparado con garbanzos. ¿Qué tal si los cambiamos por lentejas? Mira aquí la receta de Danza de Fogones.
7. Hamburguesa de lentejas
En serio, una vez que dejas la carne descubres todo un mundo de sabores. Este platillo es infalible. Aquí encontrarás la receta de Mis Recetas Veganas.
8. Wraps de lentejas
Este platillo es realmente sencillo de preparar y seguro te encantará. Haz clic aquí para ver la receta de Begin Vegan Begun.
¿Todavía no eres vegano? Haz clic aquí para descubrir recetas sabrosas y consejos sobre cómo hacer el cambio.
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