Popular restaurante de Londres dejó los lácteos y nadie se dio cuenta

Sarah Von Alt|
26 diciembre 2016
Indigo, un
popular restaurante de Londres, dejó de utilizar lácteos. 
Su chef principal, Dominic
Teague, dijo que decidió repensar su menú debido al aumento en el número de
clientes que solicitaban platillos sin lácteos. Han pasado varios
meses y hasta la fecha nadie lo ha notado.
??Nadie ha
dicho nada. Todos nuestros clientes frecuentes han hecho excelentes comentarios
sobre nuestro nuevo menú, pero no sobre la ausencia de gluten o lácteos??, dijo
Teague a The Standard.
Este no es
el primer restaurante que ahora ofrece más platillos amigables con los
vegetarianos o que ha eliminado totalmente los productos animales.
Hace apenas
unos meses, un empresario de Nueva York fue noticia al anunciar que ofrecería
un menú 100% a base de plantas en sus 15 bares y restaurantes.
A medida
que más personas se dan cuenta de la enorme crueldad animal y la destrucción
ambiental derivadas de la producción de carne, la popularidad de la
alimentación vegana aumenta. Como resultado, cada vez son más los restaurantes que incluyen
opciones veganas en su menú.
En las
granjas modernas, a los animales se les niega todo lo que hace que la vida valga
la pena. Sus días están llenos de miedo y dolor: están sometidos a
confinamiento extremo, dolorosas mutilaciones y una muerte espantosa.
Mira:
Nunca ha
habido un mejor momento para abandonar los productos derivados de la
explotación animal y adoptar opciones deliciosas a base de plantas.
Haz clic aquí para obtener más información, incluyendo deliciosas
recetas y consejos para adoptar una alimentación vegana.

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