Alfajores

INGREDIENTES

  • 1 taza de maicena (fécula de maíz)
  • ½ taza de azúcar
  • ¾ de taza de harina de trigo
  • 1 limón rallado
  • ¾ de taza de margarina vegetal
  • 1 cdta. de bicarbonato de sodio o polvo de hornear
  • 1 cda. de leche de soya
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de cúrcuma o colorante amarillo
  • Coco rallado
  • Dulce de leche vegano

PREPARACIÓN

Mezcla todos los ingredientes, excepto el coco, y bate hasta lograr una textura uniforme. Extiende la masa sobre una superficie plana y espolvoréala con maicena. Para obtener alfajores delgados, córtalos de ½ cm. Si usas horno eléctrico, hornea durante 12 minutos. Si usas horno a gas, requerirás menos tiempo. Déjalos enfriar y únelos con dulce de leche vegano. Después de unirlos, pásalos por el coco rallado.

 

Receta adaptada de

Obtén tu Guía vegetariana para principiantes

Obtén tu Guía vegetariana para principiantes

Invalid field format

Invalid field format

Invalid field format

Invalid field format

Al ingresar tus datos, recibirás información, consejos ¡y mucho más!

Comparte tu historia

Completa el formulario

¡Gracias por compartir tu historia!

Nombre(s)

Formato no válido

Apellido(s)

Formato no válido

Ocupación

Formato no válido

Fotografía

(image only: JPG or PNG, less than 300KB)

Formato no válido

País

Formato no válido

Historia

Formato no válido


Al ingresar tus datos, recibirás información, consejos ¡y mucho más!