Hot cakes

INGREDIENTES

  • 2½ tazas de harina de trigo
  • 4 cdtas. de polvo para hornear (sin aluminio)
  • 1 cdta. de sal
  • 1 cda. de canela en polvo
  • 4 cdas. margarina vegetal derretida
  • 2 tazas de leche de almendra
  • ¼ de taza de miel de maple
  • 2 cdtas. de vainilla

PREPARACIÓN

Mezcla la harina, el polvo para hornear y la canela en un tazón.

Agrega los demás ingredientes y mezcla hasta obtener una textura uniforme.

Calienta una sartén a fuego medio, agrega un poquito de margarina y vierte con una cuchara la cantidad que prefieras de masa dependiendo del tamaño que quieras para los hotcakes.

Cuece por ambos lados hasta que estén dorados.

 

Receta adaptada y foto de
Piloncillo & Vainilla

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