Setas al ajillo y perejil

INGREDIENTES

  • 3 cdas. de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 kg de setas cortadas en tiras
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 rama de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Vierte el aceite en una sartén y sofríe el ajo. Agrega las setas y cuece a fuego medio. Agrega el vino, el perejil, la sal y la pimienta.

Acompaña con arroz y tortillas o tostadas.

 

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