16 razones para llevar una alimentación vegana en el 2016
1. Para proteger a los animales del abuso y negligencia
Los animales en granjas industriales modernas son sometidos a confinamiento extremo, mutilaciones sin analgésicos, y una muerte despiadada.
2. Para combatir el cambio climático
El cambio climático es fácilmente uno de los mayores problemas que amenazan nuestra propia existencia en el planeta. Dejando la carne y otros productos animales, reducirás significativamente tu huella de carbono.
3. Para ahorrar dinero
Una alimentación vegana está llena de frutas, verduras, cereales, legumbres, frijoles, nueces, y ¡mucho más! Haz clic aquí para saber como llevar una alimentación vegana cuidando tu presupuesto.
4. Para proteger especies amenazadas
Según el Centro para la Diversidad Biológica reducir el consumo de carne es una de las mejores maneras de salvar la vida silvestre, incluyendo especies en peligro de extinción.
5. Para prevenir enfermedades
Muchos de los principales asesinos de hoy en día están directamente relacionados con lo que está en nuestros platos. Una dieta vegana ha demostrado ser útil en la prevención de la diabetes y el cáncer.
6. Para combatir el hambre
En pocas palabras, hay más de 800 millones de personas que no tienen suficiente para comer, mientras que 90 millones de acres de tierra se utilizan actualmente para cultivar maíz para alimentar a los animales confinados en las granjas industriales.
7. Para ahorrar agua
Se necesitan 576 galones de agua para producir una libra de carne de cerdo, 880 galones de agua para producir un galón de leche, y sube a 1,799 galones de agua para producir una libra de carne de res.
8. Para perder peso
El año pasado, un estudio realizado por la Universidad de Carolina del Sur encontró que una dieta vegetariana es la mejor para la pérdida de peso.
9. Para evitar las bacterias resistentes a los antibióticos
La práctica de hacinar animales en las granjas industriales, mientras se llenan de antibióticos crea un caldo de cultivo para las bacterias resistentes a los antibióticos peligrosos.
10. Para proteger a los trabajadores de condiciones inseguras
Los trabajadores de las granjas industriales están expuestos a un sinnúmero de riesgos en el trabajo, incluyendo lesiones, enfermedades respiratorias, trastorno de estrés postraumático, y la exposición a las bacterias resistentes a los antibióticos. De hecho, la revista Occupational and Environmental Medicine encontró que 10 de los 22 trabajadores que fueron probados tenían bacterias potencialmente mortales.
11. Para prevenir la contaminación
Excrementos de los animales y otros residuos agrícolas de las granjas a gran escala han contaminado casi una tercera parte de los ríos en los EE.UU.
12. Para preservar la Selva
El Banco Mundial informa que la mayoría de la deforestación del Amazonas ha sido para limpiar la tierra para el pastoreo de ganado y cultivo de alimentación de animales de granja.
13. Por respeto a los inteligentes animales de granja
Según Christine Nicol profesor de bienestar animal en la Universidad de Bristol, los pollos son capaces de tener razonamiento matemático y lógica, incluyendo la aritmética, el autocontrol, e incluso la ingeniería estructural básica. Estos rasgos no se ven en los niños hasta la edad de cuatro años.
14. Para vivir más
De acuerdo con un informe publicado en el Diario de los hombres, un estudio a gran escala de 73,000 estadounidenses muestra que el consumo de una dieta vegetariana promueve la longevidad.
15. Para disfrutar deliciosos y nuevos alimentos
Con la amplia gama de deliciosos alimentos de origen vegetal en el mercado, nunca ha habido un mejor momento para deshacerse de la carne, los lácteos y los huevos.
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16. Para crear un mundo mejor
Las granjas industriales y los problemas que crean están simplemente fuera de lugar en los valores de la mayoría de las personas. Todos podemos trabajar por un mundo menos violento, más compasivo (y sostenible) con tan sólo comer versiones a base de plantas de nuestras comidas favoritas.
Así que ahí lo tienes: ¡16 grandes razones para comer vegano en 2016!
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