Lista del mercado: lo que debes incluir en tu despensa vegana
Listo para hacer el cambio a una alimentación vegana, pero no sabes cómo, aquí te decimos cuáles son los artículos que debes tener en tu despensa.
1. Frutas y verduras
Obviamente, las frutas y verduras son alimentos básicos en una dieta vegana. Por lo general, su precio es accesible. Además, se pueden utilizar de muchas maneras.
Nuestras favoritas: aguacate, coles de Bruselas, zanahoria, papas y kale (col rizada).
2. Granos y legumbres
Frijoles, lentejas y garbanzos añaden sustancia a cualquier platillo y están llenos de proteínas y otros nutrientes esenciales.
3. Cereales (¡Incluyendo pasta y pan!)
Arroz integral, quinua, pan de trigo, tortillas, cebada, pasta… Y la lista sigue y sigue. ¡Los cereales son súper versátiles, nutritivos y fáciles de preparar!
4. Frutos secos y semillas
Ricos en grasas saludables y proteínas, los frutos secos y las semillas son excelentes para agregar a cualquier comida. ¡La mantequilla de maní es probablemente el mejor alimento de todos!
5. Leches vegetales y mantequilla
Tu despensa vegana no está completa sin un poco de leche vegetal y mantequilla vegana.
Haz clic aquí para ver una lista de recetas de leches vegetales.
6. Carnes vegetales y tofu
Desde nuggets de vegetales hasta hamburguesas y hotdogs, realmente puedes tenerlo todo. Haz clic aquí para descubrir deliciosas opciones sin carne.
No te olvides del sustituto original de la carne: ¡el tofu! Haz clic aquí para aprender sabrosas recetas con tofu.
7. Condimentos, especias y hierbas
Asegúrate de tener estos ingredientes en tu despensa ya que pueden hacer la diferencia entre un platillo pasable y uno delicioso. Salsa de barbacoa, hummus, pimienta, curry, comino, albahaca, mostaza Dijon, orégano y cilantro son perfectos si quieres llevar tus destrezas culinarias al siguiente nivel.
8. Dulce
¡El postre no le hace mal a nadie! Ahora es fácil encontrar versiones veganas de chocolate, galletas y helado.
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