Conoce nuestro nuevo programa de Innovación Alimentaria, EligeVeg

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En los últimos años, ha habido un crecimiento exponencial de diversos productos a base de plantas. Cadenas de restaurantes internacionales como Burger King, KFC y...
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Tienes que probar estas versiones veganas de platillos clásicos de la cocina mexicana

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La gastronomía mexicana es patrimonio inmaterial de la humanidad, está llena de diversos sabores, colores, aromas y texturas que a...
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Innovación y desarrollo en el mercado de leches vegetales

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Cada vez son más las empresas latinoamericanas que están innovando en la creación de productos a base de plantas. ¡Conócelas! Heartbest...
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¿Cómo incluir más frutas y verduras en tu alimentación?

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¿Sabías que una alimentación a base de plantas no solo es buena para tu salud? También lo es para los...
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Empresa de productos veganos gana el premio Innovadores 2020

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La compañía de productos a base de plantas Heartbest Foods fue reconocida con el premio Innovadores 2020. Este nombramiento se...
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 VSG
Conoce a Food Innovators MX: empresa mexicana que se une a la tendencia plant-based

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Cada vez más empresas de alimentos, grandes y pequeñas, invierten en tecnología para desarrollar opciones a base de plantas deliciosas...
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Tienes que ver estas adorables fotos de perritos y cerditos jugando juntos

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El 21 de julio se celebra el día mundial del perro, una oportunidad especial para apreciar “al mejor amigo del...
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5 deliciosas recetas con espinacas como ingrediente principal

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Las espinacas son una excelente forma de agregar variedad a tus platillos. Si estás en búsqueda de nuevos sabores o...
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Encantadoras fotos de animales libres y felices para mejorar tu día

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Si estás pasando por un mal momento, a veces el estímulo que se necesita para salir adelante es enfocarse en...
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6 proyectos de comida vegana que celebran la diversidad

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En el mes de la diversidad, te queremos compartir seis proyectos de comida vegana que, además de ofrecer alimentos deliciosos...
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Jóvenes emprendedores innovan en el mercado de “mariscos” a base de plantas

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Los productos a base de plantas han crecido rápidamente en el mercado mundial, y México no ha sido la excepción...
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Conoce este proyecto de mariscos 100% veganos

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Anchor Vegan Sea Food es un proyecto de comida itinerante, 100% a base de plantas, que nace de un antojo...
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Este restaurante vegano fue nominado al premio ‘Entrepreneur Of The Year’

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Na Tlali no solo es un restaurante que ofrece una gran variedad de platillos tradicionales mexicanos 100% a base de...
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Guía práctica para disfrutar de una hamburguesa vegana perfecta

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¿Sabías que el 28 de mayo es el Día de la hamburguesa? Hoy es la ocasión perfecta para demostrarle a...
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5 recetas a base de plantas para aprender durante el aislamiento social

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Ahora que tenemos que pasar más tiempo en casa es posible que nos sintamos aburridos o estresados, pero una buena...
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Incrementa el consumo de carne a base de plantas durante la pandemia

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Durante este tiempo de crisis, en el que las grandes empresas cárnicas están desacelerando su producción, la industria de proteínas...
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6 ideas de regalos durante la cuarentena para este Día de las Madres

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Se acerca el Día de las Madres y durante la pandemia actual por el COVID-19, uno de los mejores regalos...
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La industria alimentaria mexicana reconoce la oportunidad de innovar en el espacio plant-based

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La reconocida revista Énfasis Alimentación, líder en el sector alimentario y organizadora de Food Tech Summit & Expo México, ha...
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Snacks saludables que puedes consumir mientras trabajas desde casa

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Durante esta temporada de aislamiento social es normal sentir ansiedad, y por lo mismo, tener ganas de comer alimentos muy...
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Emprendedores veganos se unen para apoyar a la sociedad mexicana

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Durante esta época de contingencia por el COVID-19, los comercios y restaurantes que ofrecen alimentos a base de plantas se...
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Productos económicos y a base de plantas para tener en tu despensa

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Te recomendamos algunos alimentos económicos y no perecederos para que puedas disfrutar de una alimentación sana y balanceada durante el...
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5 recetas veganas, sencillas y económicas para probar en primavera

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La primavera está aquí, y con ella, nuevas oportunidades para probar deliciosas platillos a base de plantas. Afortunadamente, para comer...
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5 sencillas recetas para preparar un desayuno sin utilizar huevos

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¿Cómo comienzas tus mañanas? Si eres de los que necesita disfrutar de un buen desayuno para poder comenzar el día...
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Apoya a los restaurantes veganos en tu localidad

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La pandemia de COVID-19 nos obliga a modificar nuestra rutina diaria, hábitos e incluso a considerar otras perspectivas y opciones...
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