Pret A Manger acaba de introducir 15 platillos veganos a su menú gracias a Veganuary

Siempre es un buen momento para renunciar a la carne, los productos lácteos y los huevos a cambio de una alimentación vegana, deliciosa y compasiva. Pero Veganuary, el nuevo movimiento para hacer que las personas adopten el veganismo en el mes de enero, realmente ha despegado en los últimos años.

Ahora la cadena internacional de restaurantes Pret A Manger ha anunciado que incluirá 15 platillos vegetarianos y veganos para conmemorar Veganuary. Para satisfacer a un nuevo mercado, el restaurante ofrecerá, por ejemplo, avena con manzana y granada, sopa de coliflor y chícharos, sopa picante de maíz y quinua, arcoíris vegano y diversos platillos asiáticos.

Ésta no es la primera vez que Pret A Manger ha hecho noticia por ser amigable con los veganos. En junio pasado, la cadena lanzó su tienda Veggie Pret en el barrio Soho de Londres. El experimento fue tan bueno que el establecimiento ahora es permanente.