Hot cakes

INGREDIENTES

• 2½ tazas de harina de trigo
• 4 cdtas. de polvo para hornear (sin aluminio)
• 1 cdta. de sal
• 1 cda. de canela en polvo
• 4 cdas. margarina vegetal derretida
• 2 tazas de leche de almendra
• ¼ de taza de miel de maple
• 2 cdtas. de vainilla

PREPARACIÓN

Mezcla la harina, el polvo para hornear y la canela en un tazón.

Agrega los demás ingredientes y mezcla hasta obtener una textura uniforme.

Calienta una sartén a fuego medio, agrega un poquito de margarina y vierte con una cuchara la cantidad que prefieras de masa dependiendo del tamaño que quieras para los hotcakes.

Cuece por ambos lados hasta que estén dorados.

Receta adaptada y foto de