Multrun (catuto)

INGREDIENTES

• 125 g de trigo
• 2 tazas de agua
• ½ cdta. de aceite vegetal o margarina vegana
• Mermelada o sirope al gusto

PREPARACIÓN

Vierte el agua y el trigo en una olla y cuece durante 15 minutos. Retira del fuego y escurre el agua. Lava el trigo con agua fría y déjalo secar. Muélelo en un mortero o una procesadora. Agrega el aceite o la margarina y mezcla hasta formar una pasta homogénea. Con las manos húmedas, toma pequeñas porciones de masa y haz rombos. Sírvelos calientes o fríos y decora con mermelada o sirope.

Receta adaptada y foto de