Setas al ajillo y perejil

INGREDIENTES

• 3 cdas. de aceite vegetal
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 kg de setas cortadas en tiras
• 1 vaso de vino blanco
• 1 rama de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Vierte el aceite en una sartén y sofríe el ajo. Agrega las setas y cuece a fuego medio. Agrega el vino, el perejil, la sal y la pimienta.

Acompaña con arroz y tortillas o tostadas.

Receta adaptada y foto de