Soya a la mexicana
Soya a la mexicana

Soya a la mexicana


Ingredientes:

  • ¾ de taza de soya texturizada previamente hidratada
  • 3 tomates grandes picados
  • 4 chiles jalapeños en trocitos
  • 2 cebollas blancas picadas
  • 3 ramas de cilantro picadas
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aguacate (opcional)
  • Tortillas de harina (opcional)

Preparación:

  1. Vierte el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y los chiles.
  2. Agrega los demás ingredientes.
  3. Cuece durante 10-15 minutos revolviendo regularmente.
  4. Sirve con tortillas de harina y aguacate.

 

Receta cortesía de
Hazte Vegetariano