7 recetas deliciosas para preparar en otoño
¡Llegó el otoño y vamos a aprovechar las frutas y verduras en temporada! Claro, estamos hablando del hemisferio norte, porque en el hemisferio sur se vive la primavera.
En otoño podemos disfrutar las calabazas, espinacas, peras y manzanas, por ejemplo. Y aquí tienes 7 recetas veganas, nutritivas y deliciosas. ¿Qué más puedes pedir?
1. Caldo tlalpeño
Un caldo delicioso que se veganiza muy fácilmente ya que está hecho a base de verduras. ¡Ideal para cuando se te antoje algo calientito! Mira aquí la receta de Mi Mero Mole.
2. Empanadas de espinaca y pera
Estas empanadas son perfectas para aquellos a quienes les encanta mezclar los sabores dulces y salados. Encuentra aquí la receta de Begin Vegan Begun.
3. Ensalada de otoño
Aunque en temporada de frío casi no se nos antojan las ensaladas, ésta es ideal para cuando desees comer algo ligero. Y sí, es de otoño porque lleva manzana, pera, granada y pepitas de calabaza. ¿Quieres saber qué más lleva y cómo prepararla? Haz clic aquí para ver la receta de Piloncillo & Vainilla.
4. Falafel de espinacas
En cualquiera de sus presentaciones, el falafel es una delicia. Encuentra aquí esta receta de Begin Vegan Begun.
5. Leche frita
Este platillo es perfecto como postre o merienda, cuando tengas un antojo de algo dulce. Haz clic aquí para ver la receta de Cocina Vegana Fácil.
6. Muffin de calabaza
¡No te puedes perder este postre con calabaza! Te sugerimos esta receta de Cocina Vegana Fácil.
7. Marranitos de piloncillo
¿Qué te parece un chocolate caliente o un café con estas galletitas de piloncillo? ¡Son muy fáciles de preparar! Encuentra aquí la receta de Mi Mero Mole.
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