Aprende esta receta sencilla para elaborar mayonesa vegana
Ya habrás notado que puedes disfrutar de todos los sabores que te encantan al seguir una alimentación completamente a base de plantas. El día de hoy, te enseñamos a preparar una rica mayonesa, excelente para tus ensaladas y sándwiches. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y su preparación es muy sencilla, solo necesitarás una taza medidora y una licuadora.
Ingredientes:
- Aceite de girasol
- Leche de soya
- Ajo en polvo
- Sal
- Lima
- Vinagre de sidra de manzana
Procedimiento:
- Licúa dos tazas de aceite de girasol y una taza de leche de soya. Mientras la licuadora esté en movimiento, agrega el jugo de una lima poco a poco.
- Después de licuar por un tiempo, verás como la mezcla comienza a espesarse. En este punto, detén la licuadora y agrega sal al gusto, una pequeña pizca de ajo en polvo y dos cucharaditas de vinagre de sidra de manzana.
- Licúa de nuevo hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
El resultado será una mayonesa deliciosa 100% a base de plantas, mucho más saludable y de consistencia espesa y cremosa.
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