Con 100 años de edad, excirujano de corazón atribuye su longevidad al veganismo
¡El Dr. Ellsworth Wareham está en las noticias otra vez! CNN emitió una inspiradora entrevista con él.
El Dr. Wareham fue uno de los primeros médicos que llevó a cabo una cirugía a corazón abierto. Por ello, entiende el papel que juega el estilo de vida en la salud del corazón y adoptó una alimentación vegana hace varias décadas después de leer una investigación que mostraba que los alimentos derivados de animales aumentan el colesterol. Él cree que su longevidad y lucidez se deben a este cambio en sus hábitos alimenticios.
Hace apenas cinco años que el Dr. Wareham dejó de trabajar. Aún hace caminatas y maneja. (¡Él mismo condujo a los estudios donde lo entrevistaron!) ¿Y el estrés? ¡De ninguna manera! “Mi filosofía es hacer lo mejor que pueda y no pensar en las cosas con las que no puedo hacer nada”, dijo el Dr. Wareham.
Diversos estudios demuestran que una alimentación vegana reduce en gran medida una variedad de riesgos para la salud, como el riesgo de enfermedades del corazón. ¡La buena salud del Dr. Wareham no es casualidad!
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