16 recetas veganas, económicas y deliciosas

Muchas personas tienen la idea errónea de que la comida vegana es cara. La producción de alimentos a base de plantas requiere mucho menos agua y recursos que la de aquellos derivados de la explotación animal, así que lógicamente el precio de los alimentos básicos de origen vegetal es mucho menor. ¿No nos crees? ¡Te invitamos a preparar estos platillos para comprobarlo!

Picadillo de lentejas

Esta receta de Mi Mero Mole es muy fácil de hacer, y además contiene mucha proteína.

Sopa de tortilla

Solo necesitas diez ingredientes para cocinar este reconfortante platillo de Cocina Vegano.

Tacos de habas a la mexicana

Con solo seis ingredientes tendrás una comida nutritiva y deliciosa. Encuentra la receta en el blog de Mexicana Come Plantas.

Ensalada de garbanzo y frijol negro

Preparar esta creación de Piloncillo & Vainilla solo te tomará cinco minutos y es ideal para la comida o la cena.

Pastel de plátano macho con frijoles

Este pastel de Mexicana Come Plantas es rico, barato y solo requiere de dos ingredientes, ¿te animas a probarlo?

Frijoles en salsa verde

Lo mejor de esta receta de Mi Mero Mole es que funciona como plato principal o como complemento para cualquier guisado.

Croquetas de verduras

Si quieres algo muy económico, utiliza verduras de temporada para preparar esta receta de ComerVegano.

Salchichas de frijol

Otra forma de ahorrar dinero es hacer tus propios productos. Comer Vegano nos enseña paso a paso cómo cocinar estas salchichas veganas.

Burritos de lentejas

Ideales para llevar a la escuela o al trabajo. Prepáralos una noche antes para ahorrar tiempo, además de dinero. Solo sigue las instrucciones de Comer Vegano.

Tacos de papa y camote

Descubre lo fácil que es cocinar este platillo de Piloncillo & Vainilla.

Comidas con $10 pesos

Come delicioso con estas tres recetas saladas de Vida Vegana.

Desayunos veganos de $10 pesos

Estos tres desayunos de Vida Vegana harán tu vida más fácil.

Estas recetas son solo algunas ideas para economizar tus comidas y crear platillos coloridos y llenos de sabor. Si quieres aún más ideas, sigue estos consejos sobre cómo ahorrar dinero en una alimentación a base de plantas.