Bien Mercado Vegano, el supermercado donde encontrarás todo lo que necesitas
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Bien Mercado Vegano es una nueva tienda de comestibles y productos a base de plantas, ubicada en la Ciudad de México. Aquí podrás encontrar desde carnes vegetales y quesos plant-based hasta deliciosos helados ¡sin lácteos! También encontrarás una gran variedad de productos nacionales e internacionales.
El equipo de EligeVeg no aguantó la curiosidad y fue a conocer Bien Mercado Vegano, en donde platicamos sobre este emprendimiento y su experiencia incursionando en el mercado plant-based. ¡Sigue leyendo para enterarte!
Bien Mercado Vegano es un minisúper en el que las personas pueden encontrar opciones de consumo básico para su día a día, como leche, carnes, embutidos, pan, postres, pero ¡todo es a base de plantas! También cuentan con una pequeña cafetería donde podrás disfrutar de un helado o una deliciosa bebida después de hacer tus compras.
“Nos aseguramos de que todos nuestros productos tengan una calidad nutricional buena, buscando la excelencia.” Ana Laura, socia de Bien Mercado Vegano.
A pesar de ser un nuevo proyecto, la aceptación de los mexicanos ha sido muy buena, pues las personas empiezan a tener más apertura a probar alimentos de origen vegetal ya sea por curiosidad, para conocer nuevos sabores o por salud. “Los restaurantes más “carnívoros”, ya están pensando en agregar una opción por lo menos vegetariana e incluso vegana en su menú. El movimiento (plant-based) está creciendo y a una muy buena velocidad ¡Y eso nos emociona mucho!”, agregó Ana.
En este supermercado podrás encontrar una gran variedad de productos, en su mayoría nacionales, como Benji Gourmet, Healthy Evolution, Leaf Foods, Zahini, Grano Campo, Jar Bar, Veggi Mix y Güd, entre otras, pues una de las premisas principales de BIEN es apoyar al comercio local.
Aunque está comenzando, Bien Mercado Vegano desea expandirse para llegar a otras partes de la Ciudad de México donde los alimentos plant-based no son tan accesibles, y ¿por qué no? también llegar a otras ciudades del país.
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