¿Cómo incluir más frutas y verduras en tu alimentación?

¿Sabías que una alimentación a base de plantas no solo es buena para tu salud? También lo es para los animales y el planeta. De acuerdo con una investigación publicada en la revista Climatic Change, cada persona que deja de consumir productos de origen animal puede reducir su huella de carbono derivada de la alimentación hasta la mitad. ¿Te parece un buen momento para darle una oportunidad a las frutas, verduras, granos y cereales? Con estas recomendaciones te prometemos que será más fácil de lo que crees.

Ponlos en jugos y licuados

¿No estás acostumbrado a consumir frutas y verduras? Pruébalas en forma de bebida. No solo será más fácil consumirlas en una mayor cantidad, también podrás encontrar nuevas mezclas y sabores que seguro te encantarán.

Cómelos como botanas

Prepara nutritivos y deliciosos tentempiés para disfrutar mientras ves una película o haces tu tarea. Pueden ser tan sencillos como un coctel de frutas o palitos de verduras con hummus.

Acompaña tus platillos

Elige guarniciones ricas en verduras, cereales y leguminosas. Esto le dará variedad a tus comidas y te ayudará a descubrir nuevas recetas.

Dale un giro a las recetas

Anímate a probar nuevos sabores, ¿te gusta la lasaña? Elige una con queso vegano y boloñesa de lentejas o de soya. ¿Quieres hacer un pastel? Utiliza plátanos o chía para reemplazar los huevos. Aquí puedes encontrar más recomendaciones.

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