Empresa de productos veganos gana el premio Innovadores 2020
La compañía de productos a base de plantas Heartbest Foods fue reconocida con el premio Innovadores 2020. Este nombramiento se da gracias a las cualidades de los productos que esta empresa ofrece a sus consumidores. En la primera edición del evento, la revista Tec Review y Grupo Expansión reconocieron a los y las mexicanas que a través de la ciencia, los emprendimientos y los proyectos sociales, demuestran la capacidad de abordar problemas en México.
La marca Heartbest Foods, ganadora en la categoría de Emprendimiento, es una compañía dedicada a crear alimentos como quesos y leche a base de chícharo y amaranto. Fue fundada en 2016 por Aldo González (en su momento estudiante del Tecnológico de Monterrey) y su padre Aniceto González, ingeniero en alimentos, con el objetivo de darles a las personas una herramienta para generar un impacto positivo en su salud y el ambiente, de manera deliciosa y sin representar un esfuerzo para ellos. En la elaboración de los productos Heartbest se utiliza diez veces menos agua, 60% menos emisiones y 60% menos tierra que la elaboración de productos lácteos.
La demanda de productos a base de plantas llama la atención de la inversión extranjera
El incremento de oferta y demanda de productos a base de plantas ha llamado la atención de empresas con capital de inversión, como es el caso de Blue Horizon Ventures, especializada en invertir en startups que están cambiando el mercado de alimentos para crear un futuro más sostenible. Esta compañía ha elegido cuatro proyectos de alimentos para invertir, entre los que se encuentra la marca Heartbest Foods, que recientemente levantó su serie A por dos millones de dólares.
Aldo González, fundador de Heartbest Foods, comenta:
Esta inversión representa una oportunidad de llevar una alimentación más saludable y sostenible para todos en México, creando innovaciones y creciendo nuestra red de distribución. Tenemos un firme compromiso por volver los alimentos a partir de plantas algo cool y accesible en México. Es un antes y un después en la historia de Heartbest. Blue Horizon es el segundo fondo más activo en inversiones plant-based a nivel mundial y el aliado estratégico ideal en términos de alineación de valores y conocimiento del mercado.
El comportamiento del mercado está cambiando y las empresas tienen que evolucionar junto a sus clientes. Cada vez son más las personas interesadas en reducir el consumo de proteína animal, ya sea por cuestiones ambientales, éticas o de salud, y Heartbest Foods es una muestra de que es momento de escuchar a los consumidores mexicanos. Si quieres saber cómo tu empresa puede sumarse a esta tendencia mundial para transformar el sistema alimentario actual, manda un correo a [email protected]. Para el equipo de EligeVeg será un placer trabajar contigo.